Είναι
από τα αρχαιότερα φυτά της γης και ένας σημαντικός σύμμαχος της υγείας και
ομορφιάς. Το όνομά του το οφείλει στους στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου, που
παρατήρησαν ότι τα άρρωστα ή τραυματισμένα άλογα που έτρωγαν τα φύλλα ή του
καρπούς του φυτού ανάρρωναν γρηγορότερα, αποκτώντας περισσότερη δύναμη, ενώ το
τρίχωμά τους γινόταν πιο λαμπερό.
Το σύνολο των θρεπτικών
και αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχονται στο Ιπποφαές είναι 190:
βιταμίνη C περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι, βιταμίνες του
συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α, βιταμίνη D, βιταμίνη Κ, β-σιτοστερόλη,
καροτονοειδή, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ω-3, ω-6, ω-7, ω-9), αμινοξέα, μέταλλα
(ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό, κάλιο, σελήνιο και ψευδάργυρο) κτλ.
Πηγή:
el.wikipedia
